ПОРТУЛАК ОГОРОДНЫЙ — однолетнее травянистое растение семейства портулаковых. Дикорастущий П. можно встретить повсеместно. Ценен как декоративное растение. П. выращивают как шпинатное или салатное растение. Высота — до 20 см. Стебель мясистый, распростертый. Листья удлиненно-клиновидные. Цветки сидячие, мелкие, желтого цвета. П. о. имеет как махровые, так и не махровые большие цветки. Цветет с июня до первых заморозков.
В вечернее время и пасмурную погоду цветки закрыты, но под теплыми солнечными лучами они раскрываются и выделяют нектар. Пчелы охотно посещают цветки растения. П. о. является дополнительной кормовой базой для пчел, а также считается хорошим позднеосенним медоносом, который обеспечивает пчелам поддерживающий взяток.